그레이즈는 발사믹 식초를 오랜 시간 졸여 만든 진한 소스로 특유의 감칠맛을 자랑합니다. 그 중 화이트 발사믹 그레이즈는 당도가 높은 트레비아노 청포도 품종으로 만든 화이트 발사믹으 기본 원료로 하여 가장 당도가 높습니다. 해산물, 부드러운 치즈, 샐러드 또는 아이스크림 같은 디저트에 곁들이기 좋은 깔끔한 소스입니다.