청포도 품종인 Trebbiano로 만들어진 화이트 발사믹으로 15년 이상 오크통에서 숙성되어 단맛이 강하며 묵직한 신맛이 특징입니다. 옅은 호박색으로 색이 짙지 않아 플레이팅의 색을 바꾸지 않고 비니거의 향기와 풍미를 더 할 수 있습니다. 샐러드, 채소,치즈, 아이스크림, 디저트 등 어느 요리에 더해도 좋은 발사믹비니거입니다.