신선한 오히블랑카 올리브 열매만을 압착하여 생긴 즙을 추출하여 만든 최상급의 단일품종 올리브 오일입니다. 오히블랑카는 나뭇잎의 뒷면이 백색인 것이 특징으로 스페인에서 세 번째로 많이 재배되는 품종입니다. 매우 부드러운 풍미, 나무처럼 묵직한 뒷맛과 가벼운 달콤함을 지녔으며 풋과일의 향이 뒷맛으로 남습니다. 토마토 샐러드, 고기, 고기스튜, 양고기와 참치와 정어리 같은 기름진 생선에 아주 잘 어울립니다.